Huvudrätter

Puck av marulk med torkad svamp, blomkåscreme, äppelchutney och sås alá Bocuse

Puck av marulk med torkad svamp, blomkåscreme, äppelchutney och sås alá Bocuse

Puck av marulk med torkad svamp, blomkåscreme, äppelchutney och sås alá Bocuse

Axel Trolle2025-01-16T14:47:02+01:00

Pocherad skreitorskrygg med gräddstuvad savoykål, svartrot & potatispuré

Pocherad skreitorskrygg med gräddstuvad savoykål, svartrot & potatispuré

Pocherad skreitorskrygg med gräddstuvad savoykål, svartrot & potatispuré

Axel Trolle2025-01-16T09:02:54+01:00

Äggakaka med äpple i calvados

Äggakaka med äpple i calvados

Äggakaka med äpple i calvados

Axel Trolle2025-01-09T21:44:00+01:00

Sten Bromans whiskyköttbullar med potatispuré, nejlikegurka och örtbakad  tomat.

Sten Bromans whiskyköttbullar med potatispuré, nejlikegurka och örtbakad  tomat.

Sten Bromans whiskyköttbullar med potatispuré, nejlikegurka och örtbakad  tomat.

Axel Trolle2025-01-09T20:20:41+01:00

Majskycklingbröst med confiterade morötter, majsvelouté, sockerärter och potatisfondant.

Majskycklingbröst med confiterade morötter, majsvelouté, sockerärter och potatisfondant.

Majskycklingbröst med confiterade morötter, majsvelouté, sockerärter och potatisfondant.

Axel Trolle2025-01-08T19:02:40+01:00

Stekt vit sparris med kalvfilémedaljonger, citronsmör och nypotatis

Stekt vit sparris med kalvfilémedaljonger, citronsmör och nypotatis

Stekt vit sparris med kalvfilémedaljonger, citronsmör och nypotatis

Axel Trolle2025-01-05T14:26:53+01:00

Flanksteak med syrliga svampar, ljummen morotssallad och gremolata

Flanksteak med syrliga svampar, ljummen morotssallad och gremolata

Flanksteak med syrliga svampar, ljummen morotssallad och gremolata

Axel Trolle2025-01-05T10:46:01+01:00

Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne och syltade grönsaker

Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne och syltade grönsaker

Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne och syltade grönsaker

Axel Trolle2025-01-05T10:03:46+01:00