Gastronomiska Sällskapet Marmiterna
Gastronomiska Sällskapet Marmiterna i Helsingborg bildades den 8 juni 1967 och verkar för ökad kunskap och förståelse för bordets njutningar. Här på vår hemsida kan besökare få en beskrivning av vår verksamhet, månadsmenyer samt vårt receptregister.
SENASTE INLAGDA RECEPT
Avokadoglass med bacon & löjrom på smörstekt toast samt citronmarinerad. Gurka och honungsrostade valnötter.Axel Trolle2026-02-18T15:31:08+01:00
Avokadoglass med bacon & löjrom på smörstekt toast samt citronmarinerad. Gurka och honungsrostade valnötter.
Lågtempererad älgrygg med hasselnötspuré samt mustig kantarellsås, l ingonchutney och svartkål, rotfruktsflarn.Axel Trolle2026-02-18T15:32:15+01:00
Lågtempererad älgrygg med hasselnötspuré samt mustig kantarellsås, l ingonchutney och svartkål, rotfruktsflarn.
Ostron med asiatisk vinägrett som starter med efterföljande Sotad havskräfta med dillvinägrett som förrättAxel Trolle2026-01-15T10:49:53+01:00
Ostron med asiatisk vinägrett som starter med efterföljande Sotad havskräfta med dillvinägrett som förrätt
Kryddstekt ankbröst med bräserad endive och rotselleriAxel Trolle2026-01-15T10:34:47+01:00
Kryddstekt ankbröst med bräserad endive och rotselleri
Pärontartelett med italiensk marängAxel Trolle2026-01-15T10:53:56+01:00
Pärontartelett med italiensk maräng
Halstrade pilgrimsmusslor med tre sorters morotAxel Trolle2025-12-21T16:00:30+01:00
Halstrade pilgrimsmusslor med tre sorters morot
Kalkonfile med potatiskroketter, stekt morot, grönkål och portvinssåsAxel Trolle2025-12-21T15:16:27+01:00
Kalkonfile med potatiskroketter, stekt morot, grönkål och portvinssås
SENASTE INLAGDA RECEPT
Avokadoglass med bacon & löjrom på smörstekt toast samt citronmarinerad. Gurka och honungsrostade valnötter.Axel Trolle2026-02-18T15:31:08+01:00
Lågtempererad älgrygg med hasselnötspuré samt mustig kantarellsås, l ingonchutney och svartkål, rotfruktsflarn.Axel Trolle2026-02-18T15:32:15+01:00
UTFORSKA EFTER KATEGORI
Här är alla recept som Marmiterna har komponerat under åren. Smarriga förrätter, huvudrätter, ljuvliga efterrätter, årets vinnarmenyer och mycket mer.










