Fisk

Lättrökt laxtartar med äpple samt rostad kummin och dillmajonnäs, kavringskrutonger

Lättrökt laxtartar med äpple samt rostad kummin och dillmajonnäs, kavringskrutonger

Lättrökt laxtartar med äpple samt rostad kummin och dillmajonnäs, kavringskrutonger

Peter Kullving2024-02-27T20:58:27+01:00

Fjällrödingfile med pressad potatis, brynt smörsås & bellaverde

Fjällrödingfile med pressad potatis, brynt smörsås & bellaverde

Fjällrödingfile med pressad potatis, brynt smörsås & bellaverde

Peter Kullving2023-12-13T22:04:51+01:00

Råraka med smetana & löjrom

Råraka med smetana & löjrom

Råraka med smetana & löjrom

Peter Kullving2023-12-11T21:10:52+01:00

Grillad tonfisk med citronrisotto, citronflarn, isad salladslök och örtolja.

Grillad tonfisk med citronrisotto, citronflarn, isad salladslök och örtolja.

Grillad tonfisk med citronrisotto, citronflarn, isad salladslök och örtolja.

Peter Kullving2023-11-09T22:46:35+01:00

Torskflakes med äggkräm, tryffelskum och grön sparris.

Torskflakes med äggkräm, tryffelskum och grön sparris.

Torskflakes med äggkräm, tryffelskum och grön sparris.

Peter Kullving2023-11-07T16:16:20+01:00

Råraka med kallrökt lax, pepparrotscrème och Västerbotten ost.

Råraka med kallrökt lax, pepparrotscrème och Västerbotten ost.

Råraka med kallrökt lax, pepparrotscrème och Västerbotten ost.

Peter Kullving2023-11-07T16:14:17+01:00

Spröd aborre i sällskap av mild risotto, champagnesås och persiljepesto

Spröd aborre i sällskap av mild risotto, champagnesås och persiljepesto

Spröd aborre i sällskap av mild risotto, champagnesås och persiljepesto

Petter Svensson2023-11-02T16:44:41+01:00

Laxmousse med löjrom på toast.

Laxmousse med löjrom på toast.

Laxmousse med löjrom på toast.

Peter Kullving2023-10-15T21:43:49+01:00