Gastronomiska Sällskapet Marmiterna i Helsingborg bildades den 8 juni 1967 och verkar för ökad kunskap och förståelse för bordets njutningar.

Sällskapet består idag av 24 aktiva och 6 passiva medlemmar. Marmiterna träffas en gång per månad, den första måndagen i månaden med undantag för juli och augusti för att tillsammans med månadens värd tillreda och avnjuta en 3-4 rätters meny.

Förresten, visste du att “Marmite” är franska och betyder “liten lergryta”.

Med andra ord en perfekt gryta för soppor, ragu o.dyl. men det betyder också “liten kökspojke” som i franska kök var springpojke åt kocken, slipade och bar fram knivar, torkade svetten ur pannan (på kocken alltså) osv. Sällskapets matlagningsträffar går av stapeln på restaurang Parapetern i Helsingborg, där har vi ett fantastiskt kök som både fungerar som en restaurang och ett restaurangskolekök.

Vi hoppas att Du finner någon bra meny eller recept från oss Marmiter.