Huvudrätter

Skreirygg på bädd av romescosås, knaperstekt chorizo och blomkålsmos

Skreirygg på bädd av romescosås, knaperstekt chorizo och blomkålsmos

Skreirygg på bädd av romescosås, knaperstekt chorizo och blomkålsmos

Peter Kullving2024-04-13T17:54:05+01:00

Kalvrygg med potatis och ostkaka samt salvia marinerad kejsarhatt och en portvinsås smaksatt med choklad

Kalvrygg med potatis och ostkaka samt salvia marinerad kejsarhatt och en portvinsås smaksatt med choklad

Kalvrygg med potatis och ostkaka samt salvia marinerad kejsarhatt och en portvinsås smaksatt med choklad

Peter Kullving2024-03-16T18:06:38+01:00

Två sorters röding serveras med en skummad vitvinssås samt en krämig rotselleripuré och rostad hasselnöt

Två sorters röding serveras med en skummad vitvinssås samt en krämig rotselleripuré och rostad hasselnöt

Två sorters röding serveras med en skummad vitvinssås samt en krämig rotselleripuré och rostad hasselnöt

Peter Kullving2024-02-27T21:13:08+01:00

Ren med rotselleri och glaserade päron

Ren med rotselleri och glaserade päron

Ren med rotselleri och glaserade päron

Daniel Råvik2023-12-22T13:57:45+01:00

Fjällrödingfile med pressad potatis, brynt smörsås & bellaverde

Fjällrödingfile med pressad potatis, brynt smörsås & bellaverde

Fjällrödingfile med pressad potatis, brynt smörsås & bellaverde

Peter Kullving2023-12-13T22:04:51+01:00

Grillad tonfisk med citronrisotto, citronflarn, isad salladslök och örtolja.

Grillad tonfisk med citronrisotto, citronflarn, isad salladslök och örtolja.

Grillad tonfisk med citronrisotto, citronflarn, isad salladslök och örtolja.

Peter Kullving2023-11-09T22:46:35+01:00

Torskflakes med äggkräm, tryffelskum och grön sparris.

Torskflakes med äggkräm, tryffelskum och grön sparris.

Torskflakes med äggkräm, tryffelskum och grön sparris.

Peter Kullving2023-11-07T16:16:20+01:00

Italiensk inspirerad oxfilé med bakade garnigrönsaker och madeirasås

Italiensk inspirerad oxfilé med bakade garnigrönsaker och madeirasås

Italiensk inspirerad oxfilé med bakade garnigrönsaker och madeirasås

Peter Kullving2023-11-05T22:11:23+01:00